تستعد مؤسستنا قريبًا بالاحتفال لمرور 36 عامًا على تقديم الكباب التركي التقليدي بنوعيه غرب وشرق تركيا.
ويتم تقديم المأكولات التركية المتخصصة التقليدية والتي جلبت من شرق تركية الى مناطق غرب تركية. ويعد مطعم حاجي دايي من أحد المطاعم الكباب المفضلة في تركية.
ويقدم مطعم حاجي دايي من موقع تواجده في قلعة طوبخانة بمدينة بورصة والتي تعتبر من أقدم المناطق التاريخية التي تناسب نسيجها التاريخي.
ويقدم كباب حاجي دايي نشاط خدماته في منطقة قلعة طوبخانة والتي تعتبر من الأماكن التاريخية بمدينة بورصة، والتي تتواجد فيها ضريح عثمان غازي واورهان غازي ( من مؤسسي الدولة العثمانية ) .
لقد بدأت مؤسستنا باعمال كباب حاجي دايي في عام 1979، وذلك بعد افتتاح اول فرع لنا في منطقة جتل فرن. وفي عام 1990 دخلت خدمات مؤسستنا ضمن سجلات العلامة التجارية.
ومطعمنا حاليا ًيقدم خدماته وخبراته الى زبائنة المحليين والسياح الأتراك والأجانب في المنطقة التي تقع في قلعة طوبخانة ولأكثر من 30 عاماً ، وفي ظل مناظر مدينة بورصة الفريدة من نوعها.
مطعم كباب حاجي دايي بادارة أحمد أركان أوزلار بطوبخانة و بعدد كبير من كوادره، يقدمون خدماتهم على نطاق واسع لـ 300 ثلاثمائة زبون تقريبًا، في مطابخه من الأطعمة النظيفة والموثوقة في صحتها من كباب أضنة و اورفا اللذيذة والى كباب بورصة.
يقدم خدماته من المأكولات التقليدية اللذيذة وكرم الضيافة التركية في أعلى مستوى في مطعمنا.
وهو أول بائع كباب الذي جلب مطبخ أورفة إلى مدينة بورصة، وهي متداخلة مع التاريخ.
ونقدم لكم في مطعمنا بطوبخانة التي يقع في الحديقة المطلة على المدينة، وبإمكانكم أن تذوقوا من لذتها بشكل مميز، في جو مميز من الهدوء والطمأنينة.
وبسبب تأييد ودعم شعب بورصة والتقديرعلى ما قدمناه من العمل، أصبحنا محطة أنظار المذاقات والنكهات.
ونهدف في مجال عملنا أن نكون من رواد هذا العمل، وأن نثبت ذلك في كون جودة خداماتنا في أعلى مستوى دومًا.
لقد منحنا جائزة الطبق الابيض عام 2007. ونحن نقدم جهودنا لانتاج أفضل نوعية، تجاه زبائننا، وعندما نرى إستجابتهم لنا واهتمامهم لعملنا سيدفعنا إلى البحث والسعي نحو الأفضل .
و هدفنا بأن نعيشكم بخصوصية مطعم حاجي دايي.